Nuevo Orleans, Lusiana

En este lugar hay un Festival que se llama Mardi Gras Se celebra el día antes del Miércoles de Ceniza en Español significa Martes de Graso. Y este evento se da marca el inicio de Semana Santa y la Cuaresma.

La celebración de Mardi Gras está entre las más grandes y famosas del mundo, comienza el 6 de enero, desde ese día se empiezan  haber corrazas, bailes de mascaras y los famosos´´ King Cake´´que es un dulce similar a nuestro Rosca de Reyes, es un bollo con forma de anillo glaseado por encima y espolvoreado con azúcar coloreada con los colores del Mardi Gras: verde, púrpura y dorado.

Los colores tradicionales de Mardi Gras son el , Morado(Justicia),Dorado(Poder) y Verde(Fe). Se dice que se eligieron estos colores en 1892 cuando el desfile de Rex tuvo el "Significado de los colores" como tema para sus carrozas. de esos colores hacen los collares, vestuarios, mascaras, etc.